Os traemos un nuevo programa de la emisora Onda Cero «Más de Uno Gipuzkoa». Esta vez, y con motivo de la celebración de la tercera edición del concurso de hamburguesa de la «Burger Week», el entrevistado fue José Ignacio Bengoetxea de Bengoetxea Harategia, que fue proclamado ganador. Situado en el paseo Zarategui número 50 del barrio de Intxaurrondo, lleva ya 32 años en su carnicería.
Contento por la victoria en el que era su primer concurso, José Ignacio explica que la clave de sus hamburguesas es que tienen poca grasa y son de un buen género de carnes jugosas.
De todo esto y mucho más nos ha hablado José Ignacio. No te pierdas la entrevista completa: