Ayer se celebró en el Palacio Euskalduna (Bilbao) el Día del Turismo, Comercio y Consumo de Euskadi, como acto de reconocimiento al sector en sustitución de los habituales premios que se vieron interrumpidos por la pandemia.
En el sector del comercio, el reconocimiento cayó en un establecimiento donostiarra: PANADERÍA GALPARSORO.
En 1932, Miguel Galparsoro abrió su propia panadería en el número 6 de la calle Mayor. Hoy, 89 años más tarde, aquel negocio sigue abierto al público regentado por su nieto Mikel, quien ha sabido conjugar el espíritu de la tradición más arraigada con los últimos avances en el control de la fermentación.
La historia de esta panadería es la historia de su familia y también la de una parte de la ciudad. Tres generaciones han hecho de este establecimiento de la Parte Vieja uno de los negocios con más historia de la capital guipuzcoana.
En la categoría de comercio, también se reconoció a Lotune, un proyecto conformado por 4 marcas en Bilbao.
Zorionak saritu guztiei!