Casa Ponsol – ARTISAUTZA ETA PRODUKTU NATURALAK 1838TIK

Casa Ponsol, Donostiako Alde Zaharraren bihotzean dagoen establezimendu historikoa, San Sebastián Shopsek antolatutako Gabonetako Erakusleihoen lehiaketako irabazlea izan zen, Erakusleiho Iraunkorraren kategorian. Sari gisa, Cristina Enea Fundazioak markaren eta salgai dituen produktuen ingurumenirizpideen diagnostikoa egin du. Saria Cristina Enea Fundazioaren diagnostiko bat da, establezimendua ingurumenaren aldetik hobetzen lagunduko duena; kasu honetan, fundazioko langileek, jabeekin eta…