Maizzamik hazten jarraitzen du, Donostiako erdigunean dagoen Easo kaleko 5. zenbakian establezimendu berri bat ireki baitu. Maitane buru duen proiektuak beste urrats bat eman du bere ibilbidean, eta espazio berri bat zabaldu du gozogintzako espezialitate ezagunenetako bati eskainia: artisau-erara egindako tiramisua.
Hasieran enkarguzko eskaeren bidez eta Urbil merkataritza-gunean saltzen zituen produktuen bidez jardun ondoren, Maizzamik bere elaborazioak publikoari hurbiltzeko apustua egin du, denda propio baten bidez.
Bere eskaintzak errezeta tradizionala eta hainbat zapore uztartzen ditu, hala nola pistatxoa, txokolatea eta Lotus gaileta. Horrez gain, elikadura-lehentasun desberdinetara egokitutako aukerak ere eskaintzen ditu. Irekiera berri honekin, Maizzamik tiramisuaren zaleentzako topagune berri bat sortu du, eta Donostiako merkataritza-eskaintzan duen presentzia zabaldu du.
Elkarrizketa osoa:
