Como todas las semanas, os traemos un nuevo programa de «Más de Uno Gipuzkoa», en Onda Cero. En esta ocasión, aprovechando que en breve se celebrará el día del producto local, el entrevistado fue Txema Errandonea, de La Sevillana, que lleva desde 1944 en la calle San Lorenzo 6 de Donostia.
Caracterizados por las aceitunas, encurtidos y bacalao de Islandia, Txema nos cuenta que la calidad a precios competitivos han sido siempre sus señas de identidad. También nos comenta como tras la pandemia se animaron a vender online mediante la plataforma DSSMarketPlaza, con la que, a pesar de que al principio no era muy optimista, ha resultado ser un éxito.
De todo esto y mucho más nos ha hablado Txema. No te pierdas la entrevista completa: